難題、焼きおにぎり

しっかり握ってから
オーブンで焼いてみた。
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周りがカリッと焼けてから
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改めてフライパンで焼き
ながら、みりん醤油を
かけて焼く。
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見た目は綺麗だが、、、
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それでも、やっぱり
中は崩れやすい、
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食べてて楽しくない
似非焼きおにぎりに
なってしまった。

余ったご飯で
チョチョっと
できるものかと
思っていた
焼きおにぎりは
こんなにも難しい。

わかる人、できる人に
教えて欲しいなあと
思うと同時に、

自分で作らなくても
出来上がったものを
うまいうまい!言って
食べるだけの方がいいなぁ
などと考えたりする。